ข้อคิดจากรุ่นพี่อาหารและโภชนาการ
นายเจษฎา ประมวลสุข (บอล)
ระดับปริญญาตรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ สาขาอาหารและโภชนาการ (เกียรตินิยมอันดับ 1 เหรียญทอง)
ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง วิทยาลัยอาชีวศึกษาชุมพร สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ วิทยาลัยอาชีวศึกษาชุมพร สาขางานอาหารและโภชนาการ
ครูพิเศษสอน สาขาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาชลบุรี
#ข้อคิดในการเรียนสายอาชีพ การเรียนสายอาชีพ หรือสายอาชีวะความคิดเเรกของหลายๆ คนอาจจะดูเเล้วไม่น่าเรียน เรียนเเล้วไม่เท่ หรือส่งสัยว่าเรียนเเล้วจะไปทำงานอะไรได้บ้าง ซึ่งบอกเลยว่าปัจจุบัน การเรียนในสายอาชีวะมีสาขาที่เปิดสอนที่หลากหลาย เเละเมื่อเรียนจบในระดับ ปวช. หรือ ปวส. ก็สามารถที่จะศึกษาต่อในระดับปริญญาได้เช่นเดียวกัน
จุดเด่นสำคัญที่หลายคนควรเลือกเรียนต่อสายอาชีวะนั้น คือ สายอาชีวะจะจัดการเรียนการสอนที่เน้นการทำงานจริงเป็นหลัก ได้พุ่งเป้าไปที่การเรียนในด้านนั้นๆ อย่างเต็มที่ ต่อให้เรียนจบระดับ ปวช. ก็สามารถทำงานได้ และทำให้นักเรียนได้เข้าใจถึงการเรียนตามหลักสูตรที่ออกแบบมาเพื่อการประกอบอาชีพในอนาคต
สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ เป็นอีกหนึ่งสาขาที่เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบการทำอาหาร โดยมีการสอนหลากหลายวิชา ได้ทำอาหารหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย ขนมไทย อาหารนานาชาติ ขนมเเละผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ต่างๆ อีกทั้งยังสอนในส่วนของโภชนาการหรือการกำหนดอาหาร
เมื่อเรียนจบก็สามารถประกอบอาชีพได้หลากหลาย เช่น เชฟในโรงเเรม นักโภชนาการหรือนักกำหนดอาหาร ผู้ควบคุมเเละตรวจสอบการผลิตอาหารในโรงงาน เปิดธุรกิจส่วนตัว เเละยังสามารถรับราชการครู สอนในสาขาอาหารและโภชนาการได้อีกด้วย'
สิรีพร เส็นติหยะ - ข้อมูล
